Friss és ínycsiklandó illatú házi kenyér a legegyszerűbb összetevőkből: 1 bögre meleg víz, 1/4 bögre tej stb.

Nagyon jó érzés, mikor a boltban kapható ételeket otthon, kipróbált összetevőkből, finom frissen tudjuk elkészíteni. És ez még nem minden: természetesen a család hálája is mindig “üldözni” fog minket, valahányszor ilyen finomságokat készítünk otthon.

Összetevőktől és mennyiségtől függően, ráadásul az ilyesmit akár még olcsóbban is sikerülhet elkészíteni, mint amennyiért a boltban megvehetnénk!

A házilag készített kenyér íze és ropogós héja bámulatos. Ma egy olyan házi kenyér receptjét hoztuk el nektek, amely a legegyszerűbb hozzávalókból elkészíthető. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

  • 1 bögre meleg víz,
  • 1/4 bögre tej,
  • 3 kanál napraforgóolaj,
  • 0,5 teáskanál cukor,
  • 0,5 teáskanál só,
  • 1,5 teáskanál porélesztő,
  • 3 bögre liszt.

Elkészítés:

A cukrot és az élesztőt kavarjuk el a meleg tejben, majd adjuk hozzá a meleg vizet is és ismét kavarjuk össze. Öntsük bele az olajat is, adjuk hozzá az átszitált lisztet, a sót, és dolgozzuk össze. Egy puha, kissé ragadós tésztát kell kapnunk. Egy tálat kenjünk ki olajjal, majd tegyük bele a masszát, takarjuk le egy konyharuhával és hagyjuk meleg helyen kelni 1 órát. Tegyünk a tenyerünkbe egy kevés olajat és dagasszuk egy kicsit, majd tegyük hőálló (!) tálba és hagyjuk kelni legalább 30 percig. 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 40 percig. A sütőbe egy kis edénybe tegyünk egy kevés vizet a kenyér mellé. Amikor megsült, vegyük ki a tepsiből, spricceljük le egy kis langyos vízzel, takarjuk le és hagyjuk kihűlni. jó étvágyat!

Hasznos volt? Akkor ne felejtsd el megosztani!

Forrás: bidista